Job code: JHN0037570
Địa điểm: Hà Nội
Vận hành bếp tổng thể tại nhà hàng Nhật Bản phong cách Robatayaki (các món nướng như Yakitori và hải sản) phục vụ khách hàng Việt Nam và Nhật Bản thu nhập trung bình đến trung cao. Duy trì và kiểm soát chất lượng món ăn, quản lý nguyên liệu thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh.
*Nhiệm vụ chính:
- Vận hành bếp tổng thể.
- Duy trì và kiểm soát chất lượng các món ăn phục vụ.
- Quản lý và duy trì nguyên liệu thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh.
- 1–2 năm kinh nghiệm làm việc thực tế tại nhà hàng Nhật Bản.
- Hiểu rõ các tiêu chuẩn an toàn và yêu cầu chất lượng tại nhà hàng Nhật Bản.
- Khả năng giao tiếp tiếng Nhật là lợi thế.
*Quyền lợi:
- Tham gia chương trình đào tạo tại Nhật Bản.
- Thưởng: 1–2 lần/năm (tùy theo kết quả kinh doanh).
- Xét tăng lương hằng năm.
- Company trip.
