Quản Đốc Phân Xưởng Viên Cốm Bột chịu trách nhiệm chỉ đạo và giám sát toàn bộ quy trình sản xuất từ khi nhận lệnh cho đến khi xuất xưởng thành phẩm. Vị trí này đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ với các phòng ban liên quan nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.
Nhiệm vụ chính:
- Chỉ đạo và theo dõi quá trình sản xuất từ lúc nhận lệnh sản xuất cho đến khi xuất xưởng thành phẩm.
- Kiểm tra, tổng kết và đánh giá quá trình sản xuất lô sản phẩm (phối hợp với Thanh tra Đảm bảo chất lượng).
- Phối hợp với Phòng Đảm bảo chất lượng, Phòng Kiểm tra chất lượng và Phòng Nghiên cứu phát triển trong việc tìm nguyên nhân và hướng giải quyết các trường hợp sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Phối hợp với Phòng Đảm bảo chất lượng, Phòng Kiểm tra chất lượng và Phòng Kỹ thuật cơ điện theo dõi việc lắp đặt, vận hành, vệ sinh, bảo trì và sửa chữa đối với tất cả các thiết bị sản xuất thuộc phạm vi phụ trách.
- Phối hợp với phòng Nghiên cứu phát triển triển khai các quy trình sản xuất mới.
- Chịu trách nhiệm về việc soạn thảo, triển khai và kiểm tra việc thực hiện hệ thống Quy Trình Thao Tác Chuẩn (SOP) trong phạm vi Phân xưởng.
- Tham gia công tác thẩm định.
- Theo dõi việc kiểm tra môi trường và giữ gìn sự sạch sẽ - ngăn nắp của khu vực sản xuất.
- Tham gia góp ý, đề xuất trong việc lập kế hoạch sản xuất cho phù hợp với năng lực sản xuất của phân xưởng (phối hợp với phòng Kinh doanh và phòng Mua hàng).
- Tham gia và tạo điều kiện cho công tác thanh tra về GMP.
- Tham gia và tạo điều kiện cho công tác đào tạo đối với nhân viên cấp dưới.
- Chịu trách nhiệm về việc đánh giá năng lực chuyên môn và tay nghề hàng năm đối với nhân viên cấp dưới.
- Lập báo cáo sản xuất hàng năm theo biểu mẫu của Công ty.
- Đề xuất các biện pháp cải tiến trong sản xuất nhằm tăng chất lượng sản phẩm, bảo đảm sức khỏe và an toàn cho người lao động, giảm chi phí sản xuất.
- Thực hiện một số công việc khác theo sự phân công của người quản lý trực tiếp.
